SparkPeople Advertisers Keep the Site Free

More About BIBIMOI



Recipes I've Shared:

Soupe au potiron et au curry rouge

Une soupe qui fait très "thai", même si c'est sans doute faux.
Un peu relevé, malgré tout.
En tant que telle : 172 calories.
Avec du poulet (et donc en tant que soupe repas: quelques 200 calories.

Soupe aux pois (cassés)

Une nouvelle soupe repas, idéale par temps froid.
150 calories par portion, cela me paraît acceptable.
La base est en fait une recette hollandaise, mais adaptée à mes goûts et surtout à mon manque de temps pour cuisiner parfois.

Salade au quinoa et feta

Une bonne salade, fraîche mais nourrissante.
410 calories par portion.

Soupe aux poivrons et chorizo

Une autre soupe repas.
Il me semble que 250 calories pour tout un repas ( = légumes, protéines et viande) est raisonnable.
Avec ce que j'indique, on peut faire 6 grandes portions.
J'aime beaucoup préparer cette soupe quand il fait froid dehors ou quand il pleut. Elle me réchauffe.


Incredible! (1 rating)
Minestrone

Un classique, en effet. J'aime beaucoup ces soupes méditerranéennes qui servent de soupe-repas.

Il faut préparer la soupe la veille. Elle n’est pas tellement bonne si vous la mangez immédiatement. Mais après quelques jours, elle devient vraiment délicieuse.
Cette recette vous fera 16 portions! Donc si vous le voulez, vous mangerez plusieurs fois de cette délicieuse soupe.
Elle n'en deviendra que plus délicieuse avec les jours.

Je n’ai pas inclus de pâtes dans cette recette. Ce qui nous apporte 37 calories par portion selon cette recette.

Mais en fait, la recette originale demande des petites pâtes (150g pour cette quantité), type petits macaronis. Dans ce cas, il faut compter sur 50 calories par portion, ce qui me paraît toujours très raisonnable. Parce que dans ce cas, il d’agit d’un repas complet.

Vous pouvez toujours ajouter du pistou, mais là il faut ajouter encore quelques calories.
Idem pour le parmesan.


Incredible! (2 ratings)
Soupe au broccoli

Une soupe super-facile et super-rapide. Malgré tout assez oncteuse.
Elle est particulièrement bonne si vous y ajoutez une cuillère de cheddar râpé. Le fromage n'est pas calculé dans les calories de la recette, mais comptez 60 calories en plus si vous le faites.

Soupe à l'oignon basique

Une soupe assez basique, mais qui "remplit" bien. Peut se manger en mettant un peu de fromage râpé dans la soupe.

Tartare de deux saumons au raifort

Pas tout à fait régimeux (175 cal), mais en général assez appréciée. Le goût du raifort ( horse-raish en anglais?) est très typique.
servi dans de petites verrines en entrée ou avec une salade comme lunch.

Waterzooi au macis

Pas vraiment une recette spécialement régimeuse, mais un classique de la cuisine belge / flamande.
Chaque Flamande a sa version, voici la mienne.

Cette recette se sert dans une assiette creuse.


Recipes I've Rated:

BIBIMOI currently has no rated recipes.