SparkPeople Advertisers Keep the Site Free
Be the first to
rate this recipe!
Create a Recipe Makeover

Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 6
  • Amount Per Serving
  • Calories: 298.7
  • Total Fat: 10.4 g
  • Cholesterol: 145.0 mg
  • Sodium: 543.5 mg
  • Total Carbs: 7.7 g
  • Dietary Fiber: 1.7 g
  • Protein: 41.5 g

View full nutritional breakdown of Baked Bass Fish calories by ingredient
Report Inappropriate Recipe

Baked Bass Fish

Submitted by: CANDYLOOP


Number of Servings: 6

Ingredients

    * Bass (fish), 1kg
    * Green Peppers (bell peppers), 1 cup, chopped
    * Onions, raw, 2 medium (2-1/2" dia)
    * Garlic, 4 clove
    * Bay Leaf, 1 tsp, crumbled
    * Red Ripe Tomatoes, 2 medium whole (2-3/5" dia)
    * Oregano, ground, 1 tsp
    * Salt, 1 tsp
    * Pepper, black, 1 tbsp
    * Olive Oil, 1 tbsp
    * White Wine, 1 tbsp

Directions

Kαθαρίζουμε και πλένουμε τα λαβράκια. Xοντροκόβουμε τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν. Πολτοποιούμε τα ντοματάκια και τα προσθέτουμε. Συμπληρώνουμε λίγο νερό, το σκόρδο ψιλοκομμένο, το φύλλο της δάφνης και το αλατοπίπερο και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να γίνουν σάλτσα.

Τοποθετούμε τα λαυράκια σε λαδωμένο ταψί, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 200 C φούρνο για 25 λεπτά και σερβίρουμε αμέσως.

Number of Servings: 6

Recipe submitted by SparkPeople user CANDYLOOP.






Great Stories from around the Web


Rate This Recipe