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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 6
  • Amount Per Serving
  • Calories: 208.9
  • Total Fat: 12.1 g
  • Cholesterol: 18.3 mg
  • Sodium: 50.9 mg
  • Total Carbs: 6.0 g
  • Dietary Fiber: 1.4 g
  • Protein: 20.3 g

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Minutensteaks mit Röstpaprika-Frischkäse-Sauce

Submitted by: WOIPERDINGER


Number of Servings: 6

Ingredients

    6 kl. Minutensteaks (500g)
    4 Spitzpaprika
    2 EL Oliven Öl
    1 kl Zwiebel
    100g Frischkäse
    Salz, Pfeffer, Basilikum, Chili, ggf Gemüsebrühe

Directions

Paprika rösten (mit 1/2 tl olivenöl einreiben, auf der obersten Stufe bei ca 220° unter den Grill legen, bis die Paprika Blasen wirft. In eine Schüssel legen, mit feuchtem Tuch zudecken und ca. 15 min auskühlen lassen. Haut abziehen) Mit den anderen Zutaten und 1 EL Öl fein Pürieren.
Steaks im Rest Öl scharf anbraten, Sauce zugeben, 5 min. köcheln lassen.
Dazu passt brauner Reis

Serving Size: 6 stück Fleisch mit Soße

Number of Servings: 6

Recipe submitted by SparkPeople user WOIPERDINGER.






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