(Desserts) Flan Halva
- Number of Servings: 12
Ingredients
* Milk - Rice Dreams Vanilla, 1000 gram (remove) * Vanilla Bean, 1 serving (remove) * Silan, 12 tsp (remove) * Thina org. Raw, 100 gram (remove) * Gelatin - 1 envelope (1 tbsp), 7 gram (remove) * Egg, fresh, 4 large (remove)
אופן ההכנה:
1. מחממים בסיר 3/4 ליטר חלב סויה, ללא רתיחה. חורצים לאורך את מקל הווניל ומוסיפים לחלב. מבשלים על אש קטנה מספר דקות.
2. מוסיפים את הג'לטין לשארית חלב הסויה הקר, ומערבבים היטב עד שאין גושים.
3. מקציפים את הביצים היטב עד לקבלת מרקם אוורירי.
4. מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם הסילאן עד שהמרקם מתחיל להסמיך.
5. מוציאים את מקל הווניל מהחלב החם. מוסיפים את תערובת הטחינה והסילאן ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. ממשיכים לבשל על אש קטנה ללא רתיחה.
6. מוסיפים את חלב הסויה עם הג'לטין והביצים המוקצפות לסיר, ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שמתחיל להסמיך (להקפיד לא להסמיך יותר מדי).
7. לוקחים קערות אישיות ושמים בתחתית של כל אחת כף גדושה של סילאן. יוצקים מהתערובת לכל קערה ומצננים בטמפרטורת החדר. מכניסים למקרר לארבע שעות לפחות.
8. להגשה: הופכים על צלחת שטוחה ומקשטים בפיסטוקים קצוצים.
Number of Servings: 12
Recipe submitted by SparkPeople user RYEAXL1.
1. מחממים בסיר 3/4 ליטר חלב סויה, ללא רתיחה. חורצים לאורך את מקל הווניל ומוסיפים לחלב. מבשלים על אש קטנה מספר דקות.
2. מוסיפים את הג'לטין לשארית חלב הסויה הקר, ומערבבים היטב עד שאין גושים.
3. מקציפים את הביצים היטב עד לקבלת מרקם אוורירי.
4. מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם הסילאן עד שהמרקם מתחיל להסמיך.
5. מוציאים את מקל הווניל מהחלב החם. מוסיפים את תערובת הטחינה והסילאן ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. ממשיכים לבשל על אש קטנה ללא רתיחה.
6. מוסיפים את חלב הסויה עם הג'לטין והביצים המוקצפות לסיר, ומבשלים תוך ערבוב מתמיד עד שמתחיל להסמיך (להקפיד לא להסמיך יותר מדי).
7. לוקחים קערות אישיות ושמים בתחתית של כל אחת כף גדושה של סילאן. יוצקים מהתערובת לכל קערה ומצננים בטמפרטורת החדר. מכניסים למקרר לארבע שעות לפחות.
8. להגשה: הופכים על צלחת שטוחה ומקשטים בפיסטוקים קצוצים.
Number of Servings: 12
Recipe submitted by SparkPeople user RYEAXL1.
Nutritional Info Amount Per Serving
- Calories: 146.1
- Total Fat: 8.0 g
- Cholesterol: 70.8 mg
- Sodium: 50.8 mg
- Total Carbs: 16.3 g
- Dietary Fiber: 0.4 g
- Protein: 4.4 g
Member Reviews