Croqueta de Atún al cebollín

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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 4
  • Amount Per Serving
  • Calories: 33.5
  • Total Fat: 1.4 g
  • Cholesterol: 48.7 mg
  • Sodium: 79.1 mg
  • Total Carbs: 0.6 g
  • Dietary Fiber: 0.2 g
  • Protein: 1.5 g

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Introduction

Receta proteínica, saludable, en reemplazo de carne de vacuno para una exquisita comida. Receta proteínica, saludable, en reemplazo de carne de vacuno para una exquisita comida.
Number of Servings: 4

Ingredients

    1 Lata de atún en lomitos
    1 huevo entero
    1 cebollín
    Sal y pimienta a gusto

Tips

La mezcla parece seca, pero no lo es.


Directions

Batir el huevo entero, que se una bien. Vaciar el atún en lomitos en el bowl y mezclarlo bastante, desmenuzando lo mejor posible. Agregar 1/4 de taza de cebollín picado (no tan fino) y continuar uniendo. Formar hamburguesas apretandolas bastante, se verá que escurre líquido pero esa es la idea, para que unan bien.
Finalmente saltear en un sartén con spray de cocina hasta que dore por ambos lados.

Serving Size: 3 hamburguesas

TAGS:  Fish | Dinner | Fish Dinner |

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