Riz au poulet et légumes à la crème de champignons

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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 3
  • Amount Per Serving
  • Calories: 642.0
  • Total Fat: 18.1 g
  • Cholesterol: 94.6 mg
  • Sodium: 758.4 mg
  • Total Carbs: 72.7 g
  • Dietary Fiber: 2.3 g
  • Protein: 45.2 g

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Number of Servings: 3

Ingredients

    * 2 poitrines de poulet désossées, bouillies et coupées en cubes
    * 1 canne de crème de champignons
    * 1/2 tasse de lait
    * 1 tasse d'oignons coupés en cubes
    * 1 tasse de céleri coupés en cubes
    * 2 tasses de riz Minute Rice
    * 2 c. à table d'huile de canola

Directions

Dans une poêle verser l'huile et y ajouter les légumes.
Faire griller les légumes.
Dans un bol mélanger la crème de champignons et le lait.
Lorsque les légumes sont bien grillés et tendres, ajouter le mélange de crème de champignons et les poitrines de poulet.
Faire mijoter pendant la cuisson du riz.
Faire cuire le riz selon les instructions.

Lorsque tout est prêt, verser le poulet et les légumes dans le riz et servir.
Un repas complet et rapide.

Number of Servings: 3

Recipe submitted by SparkPeople user GODZYLOU.

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