Macédoine Maison

  • Minutes to Prepare:
  • Minutes to Cook:
  • Number of Servings: 8
Ingredients
277 g. de Haricots verts248 g. de Chou-fleur215 g. de Céleri214 g. de Poivron vert145 g. de Poivron rouge100 g. de Poireau212 g. de Maïs4. c. à thé de Bouillon de poulet2 c. à table de Beurre1/4 de tasse d'eau
Directions
. Dans un chaudron, faire cuire les haricots dans l'eau et 5
minutes avant la fin de cuisson y ajouter le chou-fleur.

. Dans un grand poêlon, faire fondre le beurre y ajouter le
bouillon de poulet, et 1/4 de tasse d'eau, incorporer le
céleri et les poivrons et laisser mijoter pendant 5
minutes. Ajouter le poireau et le maïs et continuer la
cuisson pendant 3 minutes.

. Lorsque les haricots et le chou-fleur sont cuits, les ajouter
à la préparation.

Number of Servings: 8

Recipe submitted by SparkPeople user MMEBEAU.

Servings Per Recipe: 8
Nutritional Info Amount Per Serving
  • Calories: 99.6
  • Total Fat: 3.4 g
  • Cholesterol: 9.4 mg
  • Sodium: 345.7 mg
  • Total Carbs: 15.7 g
  • Dietary Fiber: 4.2 g
  • Protein: 2.9 g

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