Filet de sole fourrés aux épinards
- Minutes to Prepare:
- Minutes to Cook:
- Number of Servings: 4
Ingredients
Huile d'olive en vaporiseur1 c. à thé d'huile d'olive1 poivron rouge, en dés1 oignon, en dés2 t d'épinards hachés1/4 c. à thé d'origan1 gousse d'ail, hachée400 g de filets de sole4 c. à tab de jus d'orange1 t de fromage râpé
1. Préchauffer le four à 400 F.
2. Vaporiser un plat à lasagne d'huile d'olive.
3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire sauter les poivrons et l'oignon environ 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Retirer du feu.
5. Ajouter l'origan et l'ail aux légumes et mélanger.
6. Diviser le mélange de légumes également sur les filets de sole.
7. Mettre le reste du mélange de légumes dans le plat à lasagne.
8. Rouler les filets et les déposer sur les légumes, dans le plat à lasagne.
9. Arroser du jus d'orange et y saupoudrer le fromage fondu.
10. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Serving Size: Donne 4 portions
Number of Servings: 4
Recipe submitted by SparkPeople user CAROLETOU.
2. Vaporiser un plat à lasagne d'huile d'olive.
3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire sauter les poivrons et l'oignon environ 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Retirer du feu.
5. Ajouter l'origan et l'ail aux légumes et mélanger.
6. Diviser le mélange de légumes également sur les filets de sole.
7. Mettre le reste du mélange de légumes dans le plat à lasagne.
8. Rouler les filets et les déposer sur les légumes, dans le plat à lasagne.
9. Arroser du jus d'orange et y saupoudrer le fromage fondu.
10. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Serving Size: Donne 4 portions
Number of Servings: 4
Recipe submitted by SparkPeople user CAROLETOU.
Nutritional Info Amount Per Serving
- Calories: 258.9
- Total Fat: 11.5 g
- Cholesterol: 85.0 mg
- Sodium: 266.9 mg
- Total Carbs: 7.1 g
- Dietary Fiber: 1.5 g
- Protein: 30.6 g
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