Ensalada Rusa
- Minutes to Prepare:
- Minutes to Cook:
- Number of Servings: 4
Ingredients
Crema:1 1/2 tazas de mayonesa3 Cucharadas de Mostaza1 taza de yogurt GriegoSal de mar molidaPimienta2 Ajos picadosEnsalada:700 g de papa250 g de zanahoria400 g de chicharo500 g de Pechuga de Pollo
Pon el pollo en una olla express con 1 litro de agua a fuego alto
Cuando empiece a hervir tapa, una vez que suba el pivote deja 10 minutos y apaga
Deja que se libere la presión
Agrega las verduras picadas, pon al fuego otra vez y deja por 5 a 8 minutos después de que haya levantado el pivote
Cuela todo y procura guardar el caldo para alguna otra receta, está lleno de nutrientes
En un bowl mezcla todos los ingredientes de la crema, agrega el pollo y los vegetales
Mezcla hasta incorporar
Rectifica sazón
¡Listo! A disfrutar
Serving Size: 4 porciones de 500 g
Number of Servings: 4
Recipe submitted by SparkPeople user JOSEMARIAUNNA.
Cuando empiece a hervir tapa, una vez que suba el pivote deja 10 minutos y apaga
Deja que se libere la presión
Agrega las verduras picadas, pon al fuego otra vez y deja por 5 a 8 minutos después de que haya levantado el pivote
Cuela todo y procura guardar el caldo para alguna otra receta, está lleno de nutrientes
En un bowl mezcla todos los ingredientes de la crema, agrega el pollo y los vegetales
Mezcla hasta incorporar
Rectifica sazón
¡Listo! A disfrutar
Serving Size: 4 porciones de 500 g
Number of Servings: 4
Recipe submitted by SparkPeople user JOSEMARIAUNNA.
Nutritional Info Amount Per Serving
- Calories: 742.3
- Total Fat: 42.4 g
- Cholesterol: 71.4 mg
- Sodium: 1,033.1 mg
- Total Carbs: 57.9 g
- Dietary Fiber: 8.8 g
- Protein: 34.3 g
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