Salade au quinoa et feta
- Minutes to Prepare:
- Minutes to Cook:
- Number of Servings: 4
Ingredients
250 g de quinoa1 cuillère d'huile d'olive1 cuillère de vinaigre balsamique1 poivron (rouge, orange ou jaune; pensons aux belles couleurs)4 petits oigons verts (aussi appelés spring onions)200 grammes de feta
Faites cuire le quinoa selon les indications (environ 20 minutes).
Entretemps, nettoyez et coupez le poivron et les oignons verts.
Coupez le fromage feta en petits cubes.
Mélangez bien l'huile et le vinaigre balsamique dans un verre.
Quand le quinoa est cuit, laissez-le un peu refroidir et mélangez bien avec votre vinaigrette.
Partagez le quinoa sur 4 assiettes.
Disposez joliment le poivron, les oignons verts et le feta sur le quinoa.
Bon appétit!
Number of Servings: 4
Recipe submitted by SparkPeople user BIBIMOI.
Entretemps, nettoyez et coupez le poivron et les oignons verts.
Coupez le fromage feta en petits cubes.
Mélangez bien l'huile et le vinaigre balsamique dans un verre.
Quand le quinoa est cuit, laissez-le un peu refroidir et mélangez bien avec votre vinaigrette.
Partagez le quinoa sur 4 assiettes.
Disposez joliment le poivron, les oignons verts et le feta sur le quinoa.
Bon appétit!
Number of Servings: 4
Recipe submitted by SparkPeople user BIBIMOI.
Nutritional Info Amount Per Serving
- Calories: 411.0
- Total Fat: 17.8 g
- Cholesterol: 44.5 mg
- Sodium: 575.0 mg
- Total Carbs: 48.7 g
- Dietary Fiber: 4.6 g
- Protein: 16.6 g
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