(Patties) Blackburger - Fishburger
- Number of Servings: 6
Ingredients
# Atlantic Salmon (fish), 1000 grams (remove)# Scallions, raw, 1 medium (4-1/8" long) (remove)# *Canola Oil, 1 tbsp (remove)# Ginger Root, 1 tsp (remove)# Teriyaki Sauce, 60 grams (remove) +1 tsp chili sauce# Smoked Salmon (Dagalil), 50 gram(s) (remove)
# מנקים את הפילה מעור ועצמות (אבל לוקחים גם חלקים שמנים). חותכים 1/3 מהבשר לקוביות קטנות מאוד.
# מטגנים את החלק הלבן של הבצל במעט שמן עד הזהבה קלה.
# טוחנים את שאר בשר הדג במעבד מזון עם הבצל המטוגן, ג'ינג'ר ורוטב טריאקי. מוסיפים בצל ירוק, קוביות דג, סלמון מעושן ורוטב צ'ילי מתוק ומערבבים בקערה.
# יוצרים בידיים רטובות קציצות גדולות ומעצבים להמבורגר. משהים שעתיים לפחות בחלק הקר במקרר, מכוסה היטב בניילון נצמד.
# מטגנים את ההמבורגרים במחבת גדולה, רצוי גריל עם פסים. הופכים ומטגנים את הצד השני על להבה נמוכה. מוציאים לצלחת הגשה
Number of Servings: 6
Recipe submitted by SparkPeople user RYEAXL1.
# מטגנים את החלק הלבן של הבצל במעט שמן עד הזהבה קלה.
# טוחנים את שאר בשר הדג במעבד מזון עם הבצל המטוגן, ג'ינג'ר ורוטב טריאקי. מוסיפים בצל ירוק, קוביות דג, סלמון מעושן ורוטב צ'ילי מתוק ומערבבים בקערה.
# יוצרים בידיים רטובות קציצות גדולות ומעצבים להמבורגר. משהים שעתיים לפחות בחלק הקר במקרר, מכוסה היטב בניילון נצמד.
# מטגנים את ההמבורגרים במחבת גדולה, רצוי גריל עם פסים. הופכים ומטגנים את הצד השני על להבה נמוכה. מוציאים לצלחת הגשה
Number of Servings: 6
Recipe submitted by SparkPeople user RYEAXL1.
Nutritional Info Amount Per Serving
- Calories: 314.2
- Total Fat: 10.6 g
- Cholesterol: 114.2 mg
- Sodium: 1,249.0 mg
- Total Carbs: 6.8 g
- Dietary Fiber: 0.3 g
- Protein: 45.3 g
Member Reviews