Ravioles rellenos de espinaca y ricotta

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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 2
  • Amount Per Serving
  • Calories: 416.7
  • Total Fat: 19.6 g
  • Cholesterol: 123.4 mg
  • Sodium: 1,569.6 mg
  • Total Carbs: 55.9 g
  • Dietary Fiber: 10.5 g
  • Protein: 18.3 g

View full nutritional breakdown of Ravioles rellenos de espinaca y ricotta calories by ingredient



Number of Servings: 2

Ingredients

    100 gr de harina
    1 huevo
    0.35 de taza de espinaca cocida
    2 cucharadas de parmesano
    100 gr de queso ricotta
    1.5 tazas de salsa de tomate

Directions

mezclar la harina y el huevo, amasar hasta que quede una masa blanda, ponerla a reposar.
estirar la masa hasta que quede delgada, aprox de 1 a 2 mm.
Mezclar el queso parmesano, el queso ricotta y la espinaca cocida.
Cortar en cuadros la masa y colocar un poco de relleno dentro.
Cocer la pasta por 8 minutos y condimentar con las dos tazas de salsa de tomate
Servir con dos cucharadas de queso parmesano encima

Serving Size: 24 ravioles (12 la porción)

Number of Servings: 2

Recipe submitted by SparkPeople user MEL_GODINEZ.