Nopalitos con Papa y Carne de Puerco
Nutritional Info
- Servings Per Recipe: 7
- Amount Per Serving
- Calories: 726.7
- Total Fat: 48.3 g
- Cholesterol: 191.0 mg
- Sodium: 219.1 mg
- Total Carbs: 29.2 g
- Dietary Fiber: 3.6 g
- Protein: 43.4 g
View full nutritional breakdown of Nopalitos con Papa y Carne de Puerco calories by ingredient
Number of Servings: 7
Ingredients
-
2.5 Lb (40 oz) Costilla de Puerco
10 Tomates Verdes Medianos
1 Rodaja de una Cebolla Mediana
1 Ajo
4 Pencas de Nopales (Cosidos)
4 Papas Medianas
1.13 oz (8)Chiles Verdes
Sal Al Gusto
Directions
1. Picar, lavar y dorar la carne. Poner a freir en agua.
2. Hervir los tomates, chiles verdes, papas y nopales.
3. Picar los nopales y las papas.
4. Moler los tomates, chiles verdes, cebolla y ajo.
5. Sacar la carne dorada y agregar la salsa y poca sal. Dejar que hierva por 10 minutos a fuego lento.
6. Agregar la carne y nopales y revolver. Ahora agregar las papas. Dejar por 5 minutos mas.
7. Servir con arroz blanco con verduras.
Makes 7 Cups
Number of Servings: 7
Recipe submitted by SparkPeople user ARIMM06.
2. Hervir los tomates, chiles verdes, papas y nopales.
3. Picar los nopales y las papas.
4. Moler los tomates, chiles verdes, cebolla y ajo.
5. Sacar la carne dorada y agregar la salsa y poca sal. Dejar que hierva por 10 minutos a fuego lento.
6. Agregar la carne y nopales y revolver. Ahora agregar las papas. Dejar por 5 minutos mas.
7. Servir con arroz blanco con verduras.
Makes 7 Cups
Number of Servings: 7
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