Fisk i fad med spinat ( Ovenbaked fish with vegstables)

Be the first to
rate this recipe!
member ratings
Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 2
  • Amount Per Serving
  • Calories: 328.3
  • Total Fat: 5.9 g
  • Cholesterol: 125.2 mg
  • Sodium: 296.7 mg
  • Total Carbs: 26.0 g
  • Dietary Fiber: 9.0 g
  • Protein: 47.1 g

View full nutritional breakdown of Fisk i fad med spinat ( Ovenbaked fish with vegstables) calories by ingredient


Introduction

Danish recipe - will make translation if requested. Danish recipe - will make translation if requested.
Number of Servings: 2

Ingredients

    500 g rødspættefileter

    500 g frossen spinat

    2 dl vand

    2-4 spsk. olivenolie

    4 store gulerødder

    4 mellemstore rødbeder

    2 forårsløg

    2 fed hvidløg

    2 cm frisk ingefær

    saft af 2 citroner

    2 tsk. salt

    1 tsk. peber

    ½ l. soyafløde

Directions

Optø spinaten. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør et firkantet ovnfast fad med olie og læg spinaten deri; hæld vand i fadet. Placer fiskefileterne ovenpå. Riv alle grøntsager på et groft rivejern og læg dem ovenpå fisken.

Hæld citronsaft henover og drys med kryddersalt- og peber.

Kom staniol over fadet og sæt det i ovnen i ca. 25 minutter. Hæld derefter fløden hen over retten og lad den stege videre i 10-15 minutter.

Number of Servings: 2

Recipe submitted by SparkPeople user LINTATA.

TAGS:  Fish | Dinner | Fish Dinner |