Filet de sole fourrés aux épinards

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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 4
  • Amount Per Serving
  • Calories: 258.9
  • Total Fat: 11.5 g
  • Cholesterol: 85.0 mg
  • Sodium: 266.9 mg
  • Total Carbs: 7.1 g
  • Dietary Fiber: 1.5 g
  • Protein: 30.6 g

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Introduction

Recette adaptée de "Spinach stuffed sole" Recette adaptée de "Spinach stuffed sole"
Number of Servings: 4

Ingredients

    Huile d'olive en vaporiseur
    1 c. à thé d'huile d'olive
    1 poivron rouge, en dés
    1 oignon, en dés
    2 t d'épinards hachés
    1/4 c. à thé d'origan
    1 gousse d'ail, hachée
    400 g de filets de sole
    4 c. à tab de jus d'orange
    1 t de fromage râpé

Tips

DÉLICIEUX!!!


Directions

1. Préchauffer le four à 400 F.
2. Vaporiser un plat à lasagne d'huile d'olive.
3. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire sauter les poivrons et l'oignon environ 3 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson environ 1 minute. Retirer du feu.
5. Ajouter l'origan et l'ail aux légumes et mélanger.
6. Diviser le mélange de légumes également sur les filets de sole.
7. Mettre le reste du mélange de légumes dans le plat à lasagne.
8. Rouler les filets et les déposer sur les légumes, dans le plat à lasagne.
9. Arroser du jus d'orange et y saupoudrer le fromage fondu.
10. Cuire au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

Serving Size: Donne 4 portions

Number of Servings: 4

Recipe submitted by SparkPeople user CAROLETOU.

TAGS:  Fish | Dinner | Fish Dinner |

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