Fish Tacos (Tacos de Pescado)

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Nutritional Info

Servings Per Recipe: 8
Amount Per Serving
Calories: 127.5

Total Fat: 3.4 g
Cholesterol: 27.5 mg
Sodium: 80.0 mg
Total Carbs: 12.1 g
Dietary Fiber: 1.7 g
Protein: 12.8 g

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Introduction

For a light summer meal, these tacos filled with spicy tilapia meat are just the ticket. Goes very well with fresh guacamole and/or your favorite salsa. For a creamy option, you can also serve them with crema fresca (Mexican cream), sour cream, or yogurt. Pairs very nicely with a cold light beer or chardonnay.

Para una comida ligera de verano, estos tacos llenos de picante carne de tilapia son sólo el billete. Va muy bien con guacamole fresco y / o su salsa favorita. Para una opción cremosa, también se puede servir con crema Mexicana, crema agria o yogurt. Pares muy bien con una cerveza fría o chardonnay. For a light summer meal, these tacos filled with spicy tilapia meat are just the ticket. Goes very well with fresh guacamole and/or your favorite salsa. For a creamy option, you can also serve them with crema fresca (Mexican cream), sour cream, or yogurt. Pairs very nicely with a cold light beer or chardonnay.

Para una comida ligera de verano, estos tacos llenos de picante carne de tilapia son sólo el billete. Va muy bien con guacamole fresco y / o su salsa favorita. Para una opción cremosa, también se puede servir con crema Mexicana, crema agria o yogurt. Pares muy bien con una cerveza fría o chardonnay.

Minutes to Prepare: 15

Minutes to Cook: 15

Number of Servings: 8

Ingredients

INGREDIENTS (INGREDIENTES)

1 Pound tilapia fish, filet, boneless (1 lb filetes de tilapia)

½ teaspoon ground cumin (½ cdta comino en polvo)

½ teaspoon Tajin seasoning or chili powder (½ cdta chilito en polvo o sazon "Tajin")

Juice of 1 lime (jugo de un limón)

Salt and Pepper (sal y pimienta)

8 corn tortillas (or flour if you prefer) (8 tortillas de maiz o harina si los prefiere)

1 tablespoon olive oil (1 cda aceite de olivo)

Directions

Heat the tortillas by wrapping them in aluminum foil and placing in a preheated 350ºF oven for 10 minutes, or until they are hot and soft, then wrap in a clean towel to keep warm. Place the fish on a plate and sprinkle with the cumin, salt, pepper and Tajin. Drizzle with olive oil and the juice of 1 lime. Add the fish to a preheated pan and cook until golden on the outside. Remove from the skillet and transfer to a plate. To assemble the tacos, place an equal amount of the tilapia in each tortilla, and serve with shredded cabbage or lettuce.

PROCESO:
Envuelva las tortillas en papel aluminio y caliéntelas en el horno caliente (350ºF) por 10 minutos, o hasta que estén calientes y suaves. Despues, envuelvalas en una toalla limpia para mantener el calor. Coloque el pescado en un plato y espolvorear con el comino, la sal, la pimienta y el Tajín. Rocíe con aceite de oliva y el jugo de 1 limón. Añadir el pescado en una olla caliente y dejar hasta que estén doradas por fuera. Retirar de la sartén y la transferencia a un plato. Para asemblar los tacos, se pone una cantidad igual de la tilapia en cada tortilla. Sirvelos con col o lechuga picada.

Serving Size: Makes 8 tacos

For a delicious serving suggestion, try my Peach/Mango Salsa recipe to go with this.
Por una sugerencia deliciosa, probar mi receta para Salsa de Mango y Durazno para acompañar.