Champinones/Mushroom (Básico)
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Nutritional Info
- Servings Per Recipe: 2
- Amount Per Serving
- Calories: 47.0
- Total Fat: 2.5 g
- Cholesterol: 0.0 mg
- Sodium: 3.7 mg
- Total Carbs: 2.5 g
- Dietary Fiber: 0.9 g
- Protein: 2.3 g
View full nutritional breakdown of Champinones/Mushroom (Básico) calories by ingredient
Number of Servings: 2
Ingredients
-
Champiñones, 250 grs
Vino Blanco, 2 cucharadas
Aceite de Oliva, 1 cucharadita
Sal y Pimienta a Gusto
Tips
Puedes añadir ajo machacado y perejil para darle más sabor al platillo.
Puedes sustituir el vino blanco por tinto, pero hazlo en cantidades menores o disueltas, ya que el sabor de este puede saturar al champiñón
Directions
Lava y rebana los champiñones. Agrégalos en una sartén o wok ya previamente aceitada y caliente.
Puedes agregar una cantidad pequeña de agua (como 2 cucharadas) para ayudar a la cocción y evitar que los champiñones se peguen o quemen.
Agrega el vino, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio-alto hasta que estos estén tiernos y se haya reducido el vino y el agua, quedándote un poco de ese jugo amarronado típico de este alimento
Serving Size: 2-3 porciones
Number of Servings: 2
Recipe submitted by SparkPeople user TITAMARIE.
Puedes agregar una cantidad pequeña de agua (como 2 cucharadas) para ayudar a la cocción y evitar que los champiñones se peguen o quemen.
Agrega el vino, la sal y la pimienta. Cocina a fuego medio-alto hasta que estos estén tiernos y se haya reducido el vino y el agua, quedándote un poco de ese jugo amarronado típico de este alimento
Serving Size: 2-3 porciones
Number of Servings: 2
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