Uithaler-melktert
Nutritional Info
- Servings Per Recipe: 16
- Amount Per Serving
- Calories: 247.9
- Total Fat: 10.3 g
- Cholesterol: 52.8 mg
- Sodium: 195.4 mg
- Total Carbs: 33.5 g
- Dietary Fiber: 0.7 g
- Protein: 5.5 g
View full nutritional breakdown of Uithaler-melktert calories by ingredient
Number of Servings: 16
Ingredients
-
Kors
500 ml meel
125 g margerien
1 ml sout
100 g (125 ml) suiker
1 eier, geklits
10 ml bakpoeier
Vulsel
25 g margerien
1 l melk + 125 ml melk
80 ml maizena
40 ml meel
1 ml sout
3 eiers
200 ml suiker
5 ml vanilla
kaneel
Directions
Room margerien en suiker. Voeg eier by en meng. Sif droë bestandele saam en meng met margerien. Druk in 2 tertborder en bak teen 180 ºC tot rande begin verbruin.
Berei intussen die vulsel.
Verwarm melk en margerien tot kookpunt. Skei 2 van die eiers. Meng die eiergele, 125 ml melk, meel, maizena, sout, heel eier, en suiker saam. Klits bietjie van die kookmelk hierby, meng goed. Gooi die mengsel by die melk en klits gereeld - verkieslik met 'n elektriese klitser - om vorming van klonte te voorkom. Verhit tot kookpunt. Klits eierwitte styf. Roer by melkmengsel, asook vanilla. Gooi in gaar tertkorse.
Lewer 2 terte.
Number of Servings: 16
Recipe submitted by SparkPeople user LARAGILLESPIE.
Berei intussen die vulsel.
Verwarm melk en margerien tot kookpunt. Skei 2 van die eiers. Meng die eiergele, 125 ml melk, meel, maizena, sout, heel eier, en suiker saam. Klits bietjie van die kookmelk hierby, meng goed. Gooi die mengsel by die melk en klits gereeld - verkieslik met 'n elektriese klitser - om vorming van klonte te voorkom. Verhit tot kookpunt. Klits eierwitte styf. Roer by melkmengsel, asook vanilla. Gooi in gaar tertkorse.
Lewer 2 terte.
Number of Servings: 16
Recipe submitted by SparkPeople user LARAGILLESPIE.