Repollo Cocido
Nutritional Info
- Servings Per Recipe: 3
- Amount Per Serving
- Calories: 35.8
- Total Fat: 1.8 g
- Cholesterol: 0.0 mg
- Sodium: 114.6 mg
- Total Carbs: 4.7 g
- Dietary Fiber: 1.9 g
- Protein: 1.3 g
View full nutritional breakdown of Repollo Cocido calories by ingredient
Number of Servings: 3
Ingredients
-
Repollo, 250 grs
Salsa de Soja, 1 cucharadita
Nuez Moscada, 1 pizca (pequeña)
Aceite de Oliva, 1 cucharadita
Agua, 78 ml
Sal y Pimienta al gusto
Tips
Calienta el sartén o wok a fuego alto, baja a fuego medio cuando agregues el repollo.
Puedes agregar pimentón, zanahoria y cebolla (o lo que se te ocurra) para tener un chop suey casero
Directions
Rebana en tiras finas el repollo, a continuación en una sartén o wok caliente, agrega el aceite de oliva.
Cuando esté caliente, añade el repollo y revuelve constamente para evitar que se queme (baja la temperatura de ser necesario) en este momento añadirás la nuez moscada y la pimienta.
Disuelve la salsa de soja en el agua y agrégala de a poco en el repollo, repartiéndola homogéneamente, prueba y agrega sal de ser necesario.
Cocina hasta que el repollo quede suave pero aun siga crujiente.
Serving Size: 3 porciones
Number of Servings: 3
Recipe submitted by SparkPeople user TITAMARIE.
Cuando esté caliente, añade el repollo y revuelve constamente para evitar que se queme (baja la temperatura de ser necesario) en este momento añadirás la nuez moscada y la pimienta.
Disuelve la salsa de soja en el agua y agrégala de a poco en el repollo, repartiéndola homogéneamente, prueba y agrega sal de ser necesario.
Cocina hasta que el repollo quede suave pero aun siga crujiente.
Serving Size: 3 porciones
Number of Servings: 3
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