Riz à la lime

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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 5
  • Amount Per Serving
  • Calories: 165.2
  • Total Fat: 4.2 g
  • Cholesterol: 0.0 mg
  • Sodium: 896.8 mg
  • Total Carbs: 29.3 g
  • Dietary Fiber: 1.4 g
  • Protein: 3.4 g

View full nutritional breakdown of Riz à la lime calories by ingredient


Introduction

Facile et délicieux Facile et délicieux
Number of Servings: 5

Ingredients

    *Brown Rice, long grain, 2 cup (ou basmati)
    *Canola Oil, 1 tbsp (huile vegetale)
    Chicken Broth or Bouillon,
    Honey, 2 tbsp
    *Lime Zest, 1 tsp (le zeste d'une lime)
    Lime Juice, 15 mL (moi 1 once)
    Shallots, 100 grams hachées finement

Directions

Dans une casserole mettre l'huile a chauffer à feu moyen et ajouter le riz. Bien mélanger et laisser cuire environ 2 minutes.
Verser le bouillon de poulet, le miel, le zeste de lime et poivrer. Mélanger.
Porter à ébullition et ensuite réduire le feu au minimum. Bien remuer et couvrir.
Cuire 40-45 minutes pour le riz brun et 20-30 minutes pour le basmati.
Retirer du feu, ajouter le jus de lime et les oignons verts. Servir bien chaud.

Serving Size: Fait 4-6 portions

Number of Servings: 5

Recipe submitted by SparkPeople user BOJENKA.

TAGS:  Side Items |