Tilapia Empanizada con Ensalada de Tomate y Lechuga

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Nutritional Info
  • Servings Per Recipe: 3
  • Amount Per Serving
  • Calories: 472.3
  • Total Fat: 13.2 g
  • Cholesterol: 82.8 mg
  • Sodium: 1,546.1 mg
  • Total Carbs: 48.5 g
  • Dietary Fiber: 4.3 g
  • Protein: 41.1 g

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Introduction

Pancitas de tilapia empanizadas y al horno con ensalada de lechuga, y tomate en limon Pancitas de tilapia empanizadas y al horno con ensalada de lechuga, y tomate en limon
Number of Servings: 3

Ingredients

    Tilapia filet, 18 oz
    Bread crumbs, dry, grated, seasoned, 1 cup
    Garlic, 1 cup
    Romaine Lettuce (salad), 1 cup, shredded
    1 Medium fresh tomato, 2 serving
    Olive Oil, 2 tbsp
    Lemon Juice, .25 cup
    Egg 2

Directions

Bata los huevos junto con el ajo picado.
Pase las tilapias por el huevo y el polvo de pan.
Pongalos en un pirex con 2 tbsp de aceite de oliva y dejelo cocinar 10 minutos a horno moderado (o hasta que se vea dorado el empanizado).
Corte las hojas de lechuga, mezclela con el tomate picado y aderece con limon. Sal y pimienta a gusto.

Number of Servings: 3

Recipe submitted by SparkPeople user SDAVICCO.